Page 10 - 202207-BKR-anteprima singole web

SCHIACCIATE

Pane artigianale croccante fuori, morbido dentro. Realizzato con
ingredienti naturali: farina semintegrale, lievito madre e acqua. Farcito
con una selezione di ingredienti dopo cottura.

MORSA € 12,00
crudo di parma, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, pesto
al basilico L/G/F

MORTAIO € 13,00
salmone affumicato, crema di avocado, rucola, salsa bunker
G/P/S/SN

FRESA € 13,00
spada affumicato, philadelphia, pomodorini, insalata iceberg,
salsa ranch L/G/P/U

TENAGLIA € 11,00
prosciutto cotto, crema di gorgonzola, porcini, crema di
tartufo L/G

RULLO € 11,00
mortadella, burrata, melanzane, pesto di pastacchi L/G/F

MARTELLO € 13,00
roast-beef, cipolla caramellata, misticanza, scaglie di grana,
salsa BBQ L/G/S/SN

PRESSA € 13,00
pulled pork, pecorino a scaglie, coleslaw, funghi, salsa BBQ
L/G/S/SN

PINZA € 11,00
verdure grigliate, burrata, crema di avocado, salsa ranch L/G