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BIRRE in bottiglia

OTUS: BIRRIFICIO ARTIGIANALE ITALIANO
Abbiamo selezionato questi cinque diversi stili birrai del Birrificio Otus,
situato a Seriate, in provincia di Bergamo, è rinomato per la produzione
artigianale di birre di alta qualità. Fondata nel 2015, Otus si distingue
per l'innovazione e l'attenzione ai dettagli, offrendo una gamma di birre
che combinano tradizione e modernità.

SIDE B 5,0% vol
Stile: BLANCHE
Ai tradizionali aromi derivanti dall’uso di bucce di arancia amara e
coriandolo, l’aggiunta di bergamotto e limone ottengono un boquet e un
gusto più complessi e intriganti. Aroma frutta con note di spezie e
accento di vaniglia, grano, miele e frutta.
0,33lt / € 6,50

CUOR DI PANE 5,0% vol

Stile: HELLES
Helles a bassa fermentazione, ovvero una birra chiara e delicata perfetta
per ogni occasione, è prodotta miscelando malto d’orzo con pane
invenduto. Grazie al processo produttivo innovativo Cuor di Pane è una
birra senza glutine.
Aroma: Miele, crosta di pane, cereali, sentori fruttati ed erbacei.
Gusto: Crosta di pane, miele e cereali.
0,33lt / € 6,50

REDVOLUTION 6,7% vol
Stile: BOCK.
Le Bock sono birre corpose, fra le più forti nel panorama brassicolo
tedesco, particolarmente apprezzate nelle feste e nelle occasioni
conviviali per il notevole residuo zuccherino e gli aromi caldi e dolci
derivanti dai malti caramello.
Aroma: Malto, Mou, frutta secca.
Gusto: Malto e caramello con accenti di caffè.
0,33lt / € 6,50